自己做的肉饼,焦香酥脆,保证吃了还想吃_健康频道_东方资讯

从小就喜欢吃家乡的一种美食小吃?烧饼(鲜肉锅盔),其中的馅儿是由鲜肉和小葱加调味料调制而成,经炭火烤至金黄,焦香酥脆,特别好吃,后来长年在外求学和工作,外地虽有类似的锅盔,但同名不同物,滋味口感差很多,于是经过借鉴和在家几经摸索,制作出自己就能做的烙饼来解馋,焦香酥脆,相比外面卖的锅盔,不仅更加实在,安全卫生,而且好吃程度一点都不差。

鲜肉烧饼(锅盔)品名:肉饼

特点:焦香酥脆 美味可口 皮薄肉香

主料:面粉 猪肉 小葱 辅料:生抽 蚝油 食盐 南德调味料 具体做法

1.选用新鲜五花肉,大约60%瘦肉加上40%肥肉,幸运七星彩,清洗干净并去皮后剁成大小均匀的肉末。

剁好的肉馅,肥瘦搭配

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